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TUTTI A TAVOLA – un progetto per l’educazione alimentare nelle scuole di Udine

E’ ripartita per il terzo anno consecutivo l’iniziativa dedicata all’educazione alimentare per oltre 260 bambini e ragazzi delle scuole dell’infanzia, delle primarie e delle secondarie di primo grado di Udine. “Tutti a tavola”, titolo del progetto triennale, promosso dall’Assessorato all’Istruzione del Comune di Udine, ideato e realizzato dalla Cooperativa Damatrà, in collaborazione con il 4° Circolo Didattico e la Scuola Secondaria di I grado di via Petrarca, con il sostegno di Coop Consumatori Nordest, accompagnerà fino a primavera gli alunni delle 10 classi coinvolte in un itinerario affascinante e costruttivo alla ricerca del piacere “di mangiare bene insieme”.

L’educazione alimentare rappresenta oggi uno strumento indispensabile per la prevenzione, la salute, il benessere psicologico del singolo e della società. Nella società attuale infatti sempre più il consumo di cibo viene associato alla pubblicità, alla moda e al mercato, e quindi a comunicazioni emozionali, dove a fare la differenza non è la qualità dei prodotti, le implicazioni sulla salute e sull’ambiente circostante, ma sempre più la percezione che si ha di essi. Allora iniziare sin da piccoli a ragionare sul consumo, sui propri comportamenti, attraverso un’interazione partecipata, attiva, in grado di coinvolgere anche le famiglie, gli insegnanti e le istituzioni, diviene così un obiettivo fondamentale per facilitare nel tempo comportamenti alimentari sani e consapevoli.
Diverse le attività e le lezioni che saranno proposte ai bambini delle scuole interessate dal progetto.

Il tutto sarà coadiuvato da un workshop per insegnanti e genitori sul tema del benessere legato ad una corretta alimentazione, guidato dalla dott.ssa Cecilia Savonito, Si inizierà con gli alunni delle scuole primarie “Fruch” e “San Domenico” e della scuola secondaria di primo grado “Bellavitis” per poi proseguire nella scuola dell’infanzia “Taverna”, nelle primarie della “Carducci”, della “Divisione Julia”, della “Rodari” .
Attraverso la narrazione, il gioco e il fare creativo i bambini saranno accompagnati in un laboratorio maieutico alla scoperta dell’universo cibo, alla ricerca dei prodotti alimentari in tutti i suoi aspetti e del piacere del “mangiare bene insieme”. Nelle primi incontri i bambini si avvicineranno al “piacere del cibo” attraverso letture, laboratori, giochi e immagini, offrendo stimoli e punti di vista inusuali e curiosi, per favorire un’attenzione diversa verso prodotti alimentari più sani. Negli ultimi incontri, le attività si dedicheranno al galateo, per valorizzare anche il momento del pasto come momento educativo, di relazione e di scambio, piacevole e conviviale. A conclusione di ogni attività saranno distribuiti materiale informativo per le famiglie.
Ogni tappa prevede anche il tempo della “conversazione”, in cui i bambini possono esprimere il loro libero pensiero: a conclusione del percorso, gli alunni saranno invitati a rispondere ad alcuni questionari di valutazione.
In questo modo si andrà a stimolare un dialogo aperto tra scuola, famiglia ed ente locale nella convinzione che sia solo la continuità educativa e il coinvolgimento di tutti gli “operatori” deputati all’educazione a favorire sane abitudini alimentari, nel rispetto della salute e dell’ambiente.

Tag:Coop Consumatori Nordest, Cooperativa Damatrà, educazione alimentare, tutti a tavola

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